Cucina Fusion e intrecci culturali

“Fusion“: un termine che se preso singolarmente può avere migliaia di significati, alcuni buoni, altri meno, ovviamente dipende dalla persona che lo interpreta. Negli ultimi tempi i fatti sociali che ci stanno percuotendo negli animi, credo stiano inconsciamente allontanando le … Continua

Training gastronomico per un’azienda vincente

La collaborazione tra persone nasce da un senso intrinseco di appartenenza della specie umana, dove l’uomo però, da un po’ di tempo a questa parte, tende ad emarginarsi piuttosto che a coalizzarsi. Il mondo del lavoro è gremito di persone … Continua